harina de trigo pan en venezuelaA la extensa lista de productos desaparecidos de la mesa venezolana se suma el pan, mientras las panaderías alegan que ¡Harina de trigo no hay!

En Venezuela se viene presentando una lucha por la subsistencia y ésta se palpa cada día en el esfuerzo que debe hacer un padre o madre de familia por lograr el pan de cada día, aún con inventarios agotados. En lo que va de semana, las panaderías ubicadas en la zona norte del estado Anzoátegui, ya no exhiben su principal producto y la razón que alegan, es el no contar con harina de trigo.

En la panadería Las Cascadas de Lechería, una empleada afirma que normalmente el establecimiento expende hasta 8 tipos de pan, pero en la actualidad ni siquiera hay uno. Comenta que los clientes ya se han acostumbrado a buscar el pan a las 6:00 am y a la misma hora por la tarde, pero lastimosamente en estos momentos no están satisfaciendo la demanda porque no tienen harina de trigo.

“He recorrido 4 panaderías y lo único que conseguí fueron tortillas de dieta y carísimas “, afirma Liliana Padilla, quien añade que ahora es necesario hacer largas colas también para comprar pan. Entre tanto, Lolimar Pérez contó que está aprendiendo a comer tubérculos en sustitución del pan y la arepa, debido a la escasez.

Ante los problemas que presentan las plantas Calsa Venezuela, Bimbo, Roxalex y Monaca entre otras, las cuales trabajan con harina de trigo, el Gobierno aseguró en encuentro reciente que garantizará el suministro de materia prima para que el pan no falte en los hogares venezolanos. No obstante, en las panificadoras la materia prima para hacer pan, brilla por su ausencia.