La Canasta Básica Familiar de septiembre (CBF) se ubicó en 3 millones 901 mil 076,04 bolívares en septiembre de 2017.
De acuerdo con el informe del Centro de Documentación y Análisis Social de la Federación Venezolana de Maestros (Cendas), la Canasta Básica Familiar de septiembre aumentó 962 mil 798,85 bolívares lo que equivale a 7.1 salarios mínimos)con respecto a agosto de 2017.
La variación anualizada para el período septiembre 2016 – septiembre 2017 es de 619,2% de incremento.
La variación mensual de la canasta básica se debió principalmente al aumento de los artículos de higiene personal de Bs 232 mil 566,67 a 389 mil 466,67 (67,5%); vestido y calzado, de 202 mil 211,11 bolívares a 270 mil 750,00 bolívares (33,9%) y los alimentos, que pasaron de 668 mil 907,67 bolívares a 2 millones 012 mil 556,55 bolívares (33,2%).
Todos los rubros subieron de precio
Todos los rubros de la canasta alimentaria aumentaron de precio: pescados y mariscos, 69,3%; café, 49,1%; carnes y sus preparados, 47,0%; leche, quesos y huevos, 41,5%; frutas y hortalizas, 39,4%; cereales y productos derivados, 16,7; azúcar y sal, 16,4%; grasas y aceites, 14,4%; salsa y mayonesa, 14,2%; raíces, tubérculos y otros, 9,3% y granos, 6,9%. La diferencia entre los precios controlados y los precios de mercado es de 21.856,4%.
Escasez
Catorce productos presentaron problemas de escasez: leche en polvo, margarina, azúcar, aceite de maíz, queso amarillo, arvejas, lentejas, arroz, harina de trigo, pan, pastas alimenticias, harina de maíz, café y mayonesa: el 24,1% de los 58 productos que contiene la canasta. Adicionalmente, escasean otros productos básicos como: jabón de baño, cera para pisos, compotas, papel tualé, pañales, entre otros.
Las variaciones de precios de los grupos que conforman la Canasta Alimentaria Familiar se detallan a continuación:
– El rubro de pescados y mariscos aumentó 69,3%
– El rubro de pescados y mariscos aumentó 69,3%
– El precio del bistec se incrementó en 14.311,7%
– El queso blanco duro aumentó 95.259,7%
– El tomate subió 50,3%: El grupo de frutas y hortalizas aumentó un 39,4 %
– No hay pan: Cereales y productos derivados aumentó un 16,7%
– El kilo de azúcar cuesta 22.324,00 bolívares, en promedio
– La margarina (1000 gr.) subió 87,79%
– La mayonesa subió 38,4%
– El rubro raíces, tubérculos y otros subió 9,3%
– Los granos aumentaron 6,9%
– Un almuerzo cuesta 18.000,00 bolívares en promedio:
El costo promedio de un almuerzo para un trabajador es de 18 mil bolívares. El monto del ticket de alimentación es de 6 mil 300,00 bolívares diarios, 21 veces el valor de la unidad tributaria vigente, de 300 bolívares: 189 mil 000 bolívares mensuales.